風の音のこだわり
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旬を味わい 四季を感じる
四季折々の旬の素材を、単品で揚げたり組み合わせの妙に工夫うをこらしたり、
食材の持つ味わいを最大限に活かす下ごしらえで一口サイズの串にする。
年間100種類以上の串揚げの中から、季節に合わせて約30種類ご用意しております。
炉と油
揚げ上がりの軽い食感を追求しブレンドされた秘伝の油。
そして、店内中央に設置された特注の炉で直接排気していますので、
ニオイの心配は一切ありません。
油切り
熟練された揚げ上がりのタイミングと油切りにより、
不要な油分をカットしていますので、油っぽくありません。
東京神楽坂にある「風の音」は四季折々の旬の食材の持つ味わいを最大限活かした揚げたてサクサクの串揚げを堪能できるお店です。
串揚げ歴約30年の店主の手仕事による串揚げは、神楽坂通の人も唸らせます。
ゆったりとしたテーブル席は、女子会に人気。カウンター席は、作る姿を見ながら揚げたてを食べられるのでオススメです。
四季折々、旬の食材を串揚げ歴30年以上の店主が厳選してご提供します。
まずは塩を付けて、衣本来の味をお愉しみください。
お店の雰囲気
カウンター席は、当店のオススメスポットです
店主の手仕事を見ながら揚げたてサクサクの料理を食べられます。
デートやお友達とゆっくり過ごすにもピッタリです。
ゆったり過ごせるテーブル席
4~6名様まで座れるお席は当店自慢のくつろぎ空間で、愉しいひと時をお過ごしいただけます。
テレビも設置してありますので、スポーツなどのイベント観戦も楽しめます。
数人でゆったりと過ごすお食事はもちろん、油っぽさも控えめのヘルシーな料理ばかりですので、女子会にも人気です。
楽しくお話ししながら季節を味わう、心地よい時間をお過ごしいただけます。
※貸切は現状やっておりません。
お問い合わせ
串揚げ 風の音では
神楽坂で四季折々の旬の食材を使った揚げたてサクサクの串揚げを
ゆったりとしたくつろぎの空間でお召し上がりいただけます。
TEL 03-3260-9540
営業時間
【ディナー】平日 17:30〜22:00(ラストイン 21:00)
土・日・祝 17:00〜21:30(ラストイン 20:30)
※17:00からご予約を受付致しますが、当日の15:00までにご予約が入っていない場合は、17:30に開店いたします。
定休日
月曜日
※月曜日が祝日または祝前日の場合は変更になる場合があります。
※火曜日は、当日の15:00までにご予約が無かった場合は休業いたします。